Dominic Eggel de Ried-Brig Dominic reprit la ferme familiale en 1995. La con- struction de la ferme a été réalisée en 1998. Eggel est agriculteur diplômé avec un diplôme de chef d'exploitation. Dominique a une surface de 28 ha où se trouvent 21 vaches, veaux et bœufs. Au total, une quarantaine de bêtes. On comprend bien que sa femme Andrea et ses fils Jonas et Simon, et d'autres membres de leur famille lui donnent un coup de main. Pour l'été, ils pâturent sur le Rothwald/ Simplon. Jusqu'à il n'y a pas longtemps, le lait était préparé à Rothwald/Simplon. Aujourd'hui le lait est préparé à Ried-Brig. Eggel s'engage aussi dans l'association laitière. Actuellement il est président de l'association valaisanne des vaches. Raclette du Valais AOC Le meilleur avec un verre de vin blanc. Le Raclette, un parmi les cinq sortes de fromages valaisans. suiteautres personnalités Accès rapide: AOC Campagne pub Commande prospectus Contact Description du produit Ecran de veille Fromage valaisan Galerie-Cheese Humour Jeux Links Nos partenaires Origine Paysan du mois Presse Recettes Sortes de fromages ________________ Auf deutsch