Francis et Myriam Guigoz de Liddes
Président de la laiterie de Liddes. Francis s'occupe
avec sa femme et leurs 3 enfants d'exploitation de
Red-Holstein, race de vaches laitières à laquelle ils
sont très attachés.

Gràce ä la productivité de leurs vaches, la famille
peut compter sur un revenu leur permettant de se
consacrer entièrement à leurs bétails. Passionné
par ses vaches, Francis participe à quelques
expositions avec les meilleures d'entre elles.
Raclette du Valais AOC
Le meilleur avec un verre de vin blanc.
Le Raclette, un parmi les cinq
sortes de fromages valaisans.
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