Martin Michellod de Verbier
Martin Michellod a 39 ans. Il a fait une maîtrise
à Marcelin. Liberté et indépendance sont ses mots
d'ordre. Un apprenti lui donne un coup de main. En
plus de 3 petits enfants, il est président de la laiterie
de Verbier, secrétaire de syndicat ainsi que possède
un café restaurant. On ne sait pas comment ça va
aller pour les années à venir. Selon lui, les petites
exploitations sont vouées à disparaître. C'est le feu
sacré qui animera le futurs jeunes agriculteurs.
Concernant l'obtention des payements directs,
il faudra à l'avenir avoir une formation agricole.
Raclette du Valais AOC
Le meilleur avec un verre de vin blanc.
Le Raclette, un parmi les cinq
sortes de fromages valaisans.
suiteautres personnalités
fromage valaisan fromage selon origine coin presse contact HOME