Ernst et Sigi Zumthurm de Grengiols Ernst Zumthurm a travaillé dans la ferme de ses parents. Son frère Sigi a travaillé pendant 10 ans comme ouvrier agricole. En 1997/1998 la nouvelle construction de la ferme leur permit de s'occuper à plein temps de l'élèvage des vaches. Actuellement ils possèdent 65 vaches. Pendant l'été, ils passent à l'alpage de Furggen. Le lait est aussi produit pour fabriquer le fromage, un mi-dur, le gommer 55. Les 2 frères Zumthurm ont deux autres vaches dans leur ferme. Colette une évolenarde, et Petra, une hérensarde. Ces deux vaches font partie aussi de leur temps libre. Raclette du Valais AOC Le meilleur avec un verre de vin blanc. Le Raclette, un parmi les cinq sortes de fromages valaisans. suiteautres personnalités Accès rapide: AOC Campagne pub Commande prospectus Contact Description du produit Ecran de veille Fromage valaisan Galerie-Cheese Humour Jeux Links Nos partenaires Origine Paysan du mois Presse Recettes Sortes de fromages ________________ Auf deutsch