La présence du fromage en Valais est attestée depuis le 4ème siècle avant Jésus-Christ. C’est en 1574 que la fonte du fromage en Valais a été consignée pour la première fois par écrit. À l'exposition cantonale de Sion en 1909, la Raclette du Valais a été officiellement déclarée « mets national valaisan ». Depuis 2007, elle est enregistré en Suisse en tant qu'AOP.
« Raclette du Valais AOP », c'est l'Original !
À GAGNER:
1er prix
Une nuitée pour deux personnes avec petit déjeuner au Grand Hôtel Zermatterhof à Zermatt : www.zermatterhof.ch
2ème prix
Un four à raclette électrique TTM
3ème prix
Une demi-meule de Raclette du Valais AOP
4ème au 10ème prix
Un couteau à raclette avec box en bois