L’Interprofession Raclette du Valais AOP est responsable de la promotion, de la protection et du développement du produit emblématique du Valais, le Raclette du Valais AOP. Elle coordonne les intérêts des producteurs de lait, des fromageries et des partenaires de la filière, tout en veillant au respect du cahier des charges de l’AOP et au positionnement fort du produit sur les marchés suisses et internationaux.
Dans le cadre d'un plan de succession du départ à la retraite du titulaire, nous recherchons début 2027 une personne motivée et dotée d'un esprit d'entreprise pour occuper le poste de
Directrice / Directeur (100%)